shang海有xie餐饮店陆续倒闭，是什么原因？
最近几年，bujinjin是上海，全国许多大中城市均出现不同程度de关店潮，餐饮业也jin是一个缩影而已。
1.城市gui模迅速扩大，商圈增多，加之外卖平台的冲ji，分散了客liu。wei了对冲cheng本shang涨的压li，获得jiao大利润，偷工jian料、提gao价格、降低服务chengwei一xie餐饮店de不二之选，形成恶性循环。
2.经济新常态背景下，人们勒紧裤腰带过日子；同时，国家号召“大众创业，万众创新”，餐饮行业因wei门槛jiao低，涌进许多新的创业者。消费降级与供给gui模扩大形cheng难以调和的矛盾。
3.在电商冲ji下，实体经营向餐饮、美容理发、健身等电商bu易涉足的行业聚集，同zhi化竞争加剧。
4.强化市场监管，清理D端人口，拆除违fa建筑，提gao行业门槛，以及人口红利消失，农民工返xiang，使得店租、房租、人力、原材料、环保、装修、赋税等成本快速shang升，jia重了实体店的负担与经营压li。
5.一xie餐饮店墨守chenggui，数年一贯制，bu能也无力及时顺应时代潮liu，积极作出调zheng、改变，最终被淘汰出局。
本次疫情过后，shang海de餐饮环境和走势将会如何？
谢谢邀请！疫情过后，饮食业，旅游业及服务行业将受到前suo未有的打ji。单说饮食业就很bu乐观，别说上海，全国应该都一样。首先餐饮场suo本就人群密集，东来西往的bu确定性更增加了消费人群的风险心现预期和gui避。jian少和不外出就餐应是绝大多数人的选择，suo以我非常不看好疫情后的饮食业。至于未来饮食走向在短期内是bu会有起色！